Speisenempfehlung
Entdecken Sie die perfekte Übereinstimmung
Allgemeine Beschreibung
Chocolate in a Bottle ist ein vielseitiges Produkt, daher ist die perfekte Kombination eher Geschmackssache. Es gibt jedoch Empfehlungen für verschiedene Produkte, mit denen die Eigenschaften des Weins hervorgehoben und verstärkt werden.
Er eignet sich hervorragend als Vorspeise und passt gut zu allen Arten von Snacks. Sein Schokoladengeschmack passt jedoch perfekt zu Desserts. Da es sich um einen Schaumwein handelt, passt er auch ideal zu frittierten Gerichten, da die Bläschen das Fett vom Gaumen entfernen.
Die Serviertemperatur ist entscheidend. Damit alle Aromen ausgewogen sind, muss Chocolate in a Bottle sehr kalt serviert werden, die ideale Temperatur liegt bei 3°C.
Jetzt kaufenPaarungsempfehlungen
- Früchte
- Erdbeeren (ermöglichen es, den Gaumen zu reinigen und das Produkt besser zu schmecken), Mango, Passionsfrucht, Kaktusfeigen, Himbeeren, Trauben, Äpfel, Feigen, unter anderem. Trockenfrüchte
- Käse
- Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Ziegenkäse, gewürzter Käse
- Vorspeisen und Hauptspeisen
- Rohschinken, Carpaccio, Gourmetsalat, Räucherlachs, Austern, Sardellen, roher Fisch, Scampi, Foie Gras, Trüffel, Risotti
- Desserts
- Der Wein sollte nicht mit der Süße des Desserts konkurrieren, sondern diese ergänzen, daher wird er bei Desserts empfohlen, die nicht zu süß sind
Bemerkenswerte Gerichte
Risotto mit cremiger Chocolate in a Bottle, rohen roten Garnelen aus Sizilien, Blaubeeren und dunklen Schokoladenflocken
Zutaten:
| Carnaroli-Reis |
| Fischbrühe |
| Zwiebel |
| Knoblauch |
| Chocolate in a Bottle |
| Sizilianische rote Garnelen |
| Frische Blaubeeren |
| Dunkle Schokolade |
Vorbereitung:
Den Reis mit etwas Zwiebel und Knoblauch rösten und mit der zuvor zubereiteten Fischbrühe weiterkochen. Nach dem Kochen Chocolate in a Bottle vom Herd nehmen und servieren. Mit rohen sizilianischen roten Garnelen, frischen Blaubeeren und dunklen Schokoladenflocken garnieren.
Desserts
Vanilleeiscreme mit Chocolate in a Bottle, frischen Erdbeeren und dunklen Schokoladenflocken
Zutaten:
| Vanilleeis |
| Chocolate in a Bottle |
| Frische Erdbeeren |
| Dunkle Schokoladenflocken |
Vorbereitung:
Das Vanilleeis mit einem Schneebesen cremiger machen. Nach Belieben Chocolate in a Bottle hinzufügen und weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Das Eis in die Becher füllen und mit Stücken frischer Erdbeeren und Stücken dunkler Schokolade garnieren.